Conhecida como Zona Libertada e dos mandingas do carnaval, a história do Mindelo passa pelo bairro da Ribeira Bote. Uma zona marginal, que vê no turismo comunitário a oportunidade de gerar mudanças sociais  visando mudar a qualidade de vida da comunidade através da geração de renda local, e o empoderamento colectivo, propiciando ao visitante uma experiência linda e única; historia, música e artesanato e gastronomia, num ambiente seguro. A visita termina com uma degustação de um prato cabo-verdiano feito em uma casa de família dentro do bairro.